PRODUCTOS COMERCIALIZABLES
SALSA PICANTE DE AJI ROJO PICANTE
NOMBRE DEL PRODUCTO
Red Hot Chili Pepper Sauce
FABRICANTE
Zeedlife S.A.S.
MARCA
Sinú River® by Ajicor
PRESENTACIÓN
-
Envase de vidrio de 90 ml
-
Envase de vidrio de 150 ml
COMPOSICIÓN:
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CARACTERÏSTICAS FISICOQUÍMICAS:
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CARACTERISTICAS MICROBIOLÓGICAS:
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TIPO DE CONSERVACIÓN
Temperatura Ambiente.
VIDA ÚTIL:
18 meses.
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Pulpa de Ají Rojo Picante:
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Agua:
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Ácido Acético Grado Alimenticio:
​
Goma Xanthan:
​
Ácido Ascórbico:
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Sorbato de Potacio:
40%
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58%
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1%
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0,4%
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0,4%
​
0,2%
Recuento de Mesófilos Aerobios:
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Recuento de Coliformes Totales:
​
Recuento de Coliformes Fecales:
​
Recuento de Hongos y Levaduras:
Menos de 10 UFC/ml
​
Menos de 3 NMP/ml
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Menos de 3 NMP/ml
​
Menos de 10 UFC/ml
Envase 90 ml
Pallet:
24 unidades por caja
16 cajas por nivel
6 niveles
Total de Cajas: 96
Total de Piezas: 2.304
Peso Neto: 230,4 kg
Peso Bruto: 560 kg
Envase 150 ml
Pallet:
24 unidades por caja
16 cajas por nivel
5 niveles
Total de Cajas: 80
Total de Piezas: 1.920
Peso Neto: 326,4 kg
Peso Bruto: 640 kg
ESPECIFICACIONES DE CARGA
PH:
​
Grado Brix:
​
% de Acidez:
​
Color:
​
Olor:
​
Sabor:
​
Textura:
3,4
​
12
​
1,88
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Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
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SALSA PICANTE DE AJI HABANERO
NOMBRE DEL PRODUCTO
Habanero Chili Pepper Sauce
FABRICANTE
Zeedlife S.A.S.
MARCA
Sinú River® by Ajicor
PRESENTACIÓN
-
Envase de vidrio de 90 ml
-
Envase de vidrio de 150 ml
COMPOSICIÓN:
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CARACTERÏSTICAS FISICOQUÍMICAS:
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CARACTERISTICAS MICROBIOLÓGICAS:
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TIPO DE CONSERVACIÓN
Temperatura Ambiente.
VIDA ÚTIL:
18 meses.
Pulpa de Ají Rojo Picante:
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Agua:
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Ácido Acético Grado Alimenticio:
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Goma Xanthan:
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Ácido Ascórbico:
​
Sorbato de Potacio:
40%
​
58%
​
1%
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0,4%
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0,4%
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0,2%
Recuento de Mesófilos Aerobios:
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Recuento de Coliformes Totales:
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Recuento de Coliformes Fecales:
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Recuento de Hongos y Levaduras:
Menos de 10 UFC/ml
​
Menos de 3 NMP/ml
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Menos de 3 NMP/ml
​
Menos de 10 UFC/ml
Envase 90 ml
Pallet:
24 unidades por caja
16 cajas por nivel
6 niveles
Total de Cajas: 96
Total de Piezas: 2.304
Peso Neto: 230,4 kg
Peso Bruto: 560 kg
Envase 150 ml
Pallet:
24 unidades por caja
16 cajas por nivel
5 niveles
Total de Cajas: 80
Total de Piezas: 1.920
Peso Neto: 326,4 kg
Peso Bruto: 640 kg
ESPECIFICACIONES DE CARGA
PH:
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Grado Brix:
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% de Acidez:
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Color:
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Olor:
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Sabor:
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Textura:
3,4
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12
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1,88
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Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
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Normal, propio del producto
SALSA PICANTE DE AJI JALAPEÑO
NOMBRE DEL PRODUCTO
Jalapeño Chili Pepper Sauce
FABRICANTE
Zeedlife S.A.S.
MARCA
Sinú River® by Ajicor
PRESENTACIÓN
-
Envase de vidrio de 90 ml
-
Envase de vidrio de 150 ml
COMPOSICIÓN:
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CARACTERÏSTICAS FISICOQUÍMICAS:
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CARACTERISTICAS MICROBIOLÓGICAS:
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TIPO DE CONSERVACIÓN
Temperatura Ambiente.
VIDA ÚTIL:
18 meses.
Pulpa de Ají Rojo Picante:
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Agua:
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Ácido Acético Grado Alimenticio:
​
Goma Xanthan:
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Ácido Ascórbico:
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Sorbato de Potacio:
40%
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58%
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1%
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0,4%
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0,4%
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0,2%
Recuento de Mesófilos Aerobios:
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Recuento de Coliformes Totales:
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Recuento de Coliformes Fecales:
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Recuento de Hongos y Levaduras:
Menos de 10 UFC/ml
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Menos de 3 NMP/ml
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Menos de 3 NMP/ml
​
Menos de 10 UFC/ml
Envase 90 ml
Pallet:
24 unidades por caja
16 cajas por nivel
6 niveles
Total de Cajas: 96
Total de Piezas: 2.304
Peso Neto: 230,4 kg
Peso Bruto: 560 kg
Envase 150 ml
Pallet:
24 unidades por caja
16 cajas por nivel
5 niveles
Total de Cajas: 80
Total de Piezas: 1.920
Peso Neto: 326,4 kg
Peso Bruto: 640 kg
ESPECIFICACIONES DE CARGA
PH:
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Grado Brix:
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% de Acidez:
​
Color:
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Olor:
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Sabor:
​
Textura:
3,4
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12
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1,88
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Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
SALSA PICANTE DE AJI CAYENNE
NOMBRE DEL PRODUCTO
Cayenne Chili Pepper Sauce
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FABRICANTE
Zeedlife S.A.S.
MARCA
Sinú River® by Ajicor
PRESENTACIÓN
-
Envase de vidrio de 90 ml
-
Envase de vidrio de 150 ml
COMPOSICIÓN:
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​
CARACTERÏSTICAS FISICOQUÍMICAS:
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​
CARACTERISTICAS MICROBIOLÓGICAS:
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​
TIPO DE CONSERVACIÓN
Temperatura Ambiente.
VIDA ÚTIL:
18 meses.
Pulpa de Ají Rojo Picante:
​
Agua:
​
Ácido Acético Grado Alimenticio:
​
Goma Xanthan:
​
Ácido Ascórbico:
​
Sorbato de Potacio:
40%
​
58%
​
1%
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0,4%
​
0,4%
​
0,2%
Recuento de Mesófilos Aerobios:
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Recuento de Coliformes Totales:
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Recuento de Coliformes Fecales:
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Recuento de Hongos y Levaduras:
Menos de 10 UFC/ml
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Menos de 3 NMP/ml
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Menos de 3 NMP/ml
​
Menos de 10 UFC/ml
Envase 90 ml
Pallet:
24 unidades por caja
16 cajas por nivel
6 niveles
Total de Cajas: 96
Total de Piezas: 2.304
Peso Neto: 230,4 kg
Peso Bruto: 560 kg
Envase 150 ml
Pallet:
24 unidades por caja
16 cajas por nivel
5 niveles
Total de Cajas: 80
Total de Piezas: 1.920
Peso Neto: 326,4 kg
Peso Bruto: 640 kg
ESPECIFICACIONES DE CARGA
PH:
​
Grado Brix:
​
% de Acidez:
​
Color:
​
Olor:
​
Sabor:
​
Textura:
3,4
​
12
​
1,88
​
Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto
​
Normal, propio del producto